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中文名稱 : 茶皂素

中文同義詞 : 茶皂素;茶皂角甙

英文名稱 : N/A

英文同義詞 : Tea Saponin;Tea sapogenin

分子式: C57H90O26

分子量: 1123.54

相關(guān)類別 : 植物提取物;提取物原料

理化性質(zhì) : 茶皂素為無色微細柱狀結(jié)晶體，味苦而辛辣，水溶液呈茶褐色，無不溶物。

pH為5.0~6.0，表面張力為 47~51N，熔點為223～224℃，能起泡，有溶血作用，刺激鼻

粘膜引起噴嚏，吸濕性強，對甲基紅明顯酸性，難溶于冷水,稍溶于溫水。

用途：用于養(yǎng)殖業(yè) 茶皂素作為清灑劑應用于對蝦養(yǎng)殖可除去魚類；利用茶皂素的溶血作用

和魚毒作用，殺死有害魚類，可用作清池劑，但對對蝦無影響，可以防治對蝦黑鰓病的發(fā)生

及控制寄生蟲，且可促進其蛻皮和生長。

行業(yè)：養(yǎng)殖業(yè) 蟹蝦養(yǎng)殖